Bolo de Maça Diet

Olha só essa receita super gostosa que você vai aprender agora...

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara (chá) de leite desnatado

½ xícara (chá) de óleo

3 maçãs Fuji descascadas (reserve as cascas)

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ colher (sopa) de canela em pó

½ xícara (chá) de amêndoas laminadas tostadas

½ xícara (chá) de Tal e Qual (adoçante)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e as cascas das maçãs.

Despeje essa mistura em uma tigela.

Pique as maçãs em cubinhos e a adicione-as à tigela, junto com o restante dos ingredientes.

Misture bem.

Despeje essa massa em uma assadeira retangular (30 x 20 cm), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo.

Espere esfriar, desenforme e sirva.

Rendimento: 24 porções