A Bahia é o maior estado do Nordeste Brasileiro, suas ruas são cheias de histórias e belezas para serem descobertas, é um excelente destino para quem busca sossego e comida apimentada, em qualquer hotel ou pousada você pode encontrar suas comidas típicas, quer sentir o gostinho da Bahia antes de fazer as malas? então olha só:
- ACARAJÉ:
- Ingredientes:
- • 1 litro de azeite de dendê para fritar
- • 1 colher (sobremesa) de sal
- • 1 dente de alho
- • 1 colher (chá) de gengibre ralado
- • 300 g de cebola em pedaços
- • 1 kg de feijão fradinho quebrado
- Camarão para Acarajé:
- • 1 xícara (chá) de caldo de peixe ou de camarão
- • coentro a gosto
- • ½ xícara (chá) de azeite de dendê
- • 100 g de camarão seco defumado sem cabeça
- • 1 cebola picada em pedaços bem pequeno
