Esse frango fica divino, e pode ser seu almoço de hoje que tal?!...
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo1 cebola ralada1 kg de peito de frango, picado e temperado com alho, sal e pimenta dedo-de-moça a gosto3 tomates sem pele e sem sementes picados250 ml de água1 lata de milho verde1 colher (sopa) de farinha de trigo torrada1 copo de requeijão cremosocheiro verde picado a gosto400 ml de água para o molho
Modo de Preparo:
Numa panela em fogo médio coloque o óleo e doure bem a cebola ralada.
Junte o peito de frango e doure também. Acrescente os tomates e refogue bem.
Adicione 250 ml de água e cozinhe o frango.
Depois do frango estar cozido, adicione 400 ml de água, milho verde e engrosse com a farinha de trigo torrada.
Salpique cheiro verde picado a gosto.
Num refratário coloque o requeijão cremoso (forrando o fundo),depois coloque o frango com o molho e leve ao forno por +/- 10
minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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